Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

DAYANA MONSSERRAT LUJAN
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción):
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y sus características, así como la importancia de una dieta correcta para prevenir enfermedades no transmisibles.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y por qué.

  2. Presentar una presentación o video corto sobre el tema de la alimentación saludable y las características de una dieta correcta.

  3. Realizar una actividad de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.

  4. Discutir en grupos pequeños las costumbres de alimentación de la comunidad y en qué medida se ajustan a una dieta correcta.

  5. Comentar en plenaria las conclusiones obtenidas.


Sesión 2 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Concientizar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y promover la reflexión sobre los hábitos de alimentación de la comunidad.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una actividad de reflexión en la que los alumnos compartan situaciones en las que han consumido alimentos ultraprocesados y cómo se han sentido después.

  2. Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el aumento de peso, enfermedades cardiovasculares, diabetes, entre otros.

  3. Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados, identificando los ingredientes poco saludables.

  4. En grupos pequeños, discutir y proponer acciones para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados en la comunidad.

  5. Compartir las propuestas en plenaria y llegar a un consenso sobre acciones co