Introducción al tema de Alimentación saludable
Rubi Silva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de Alimentación saludable
Tiempo: 45 minutos
Objetivo: Que el alumno reconozca la importancia de una alimentación saludable y comprenda la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
Actividades:
Inicio (5 minutos)
- Saludo y revisión de tareas.
- Preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si conocen el Plato del Bien Comer.
Desarrollo (35 minutos)
Presentación del tema (10 minutos)
- Explicar brevemente qué es una alimentación saludable y mencionar la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades adecuadas.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cómo se compone y qué representa cada grupo de alimentos.
- Hacer énfasis en la importancia de reducir el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
Análisis de imágenes (15 minutos)
- Mostrar a los alumnos diferentes imágenes de alimentos y preguntarles si creen que son saludables o no.
- Invitar a los alumnos a analizar y discutir las características de los alimentos mostrados y su posible impacto en la salud.
- Guiar la discusión para que los alumnos reflexionen sobre la influencia de los medios de comunicación en la elección de alimentos poco saludables.
Actividad práctica (10 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos y entregarles unas revistas o periódicos.
- Pedirles que busquen anuncios de alimentos y recorten aquellos que consideren poco saludables.
- Invitar a los alumnos a compartir sus hallazgos y explicar por qué consideran que esos alimentos no son saludables.