Introducción al consumo de alimentos saludables

Plan de clase

Planeación de Clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables

• Presentación del objetivo de la clase y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente en su comunidad.


• Identificación y clasificación de los alimentos en saludables y no saludables.


• Reflexión sobre cómo los alimentos y bebidas pueden afectar la salud.

Sesión 2:
Tema: Alimentos saludables en la comunidad

• Investigación en grupos sobre los alimentos saludables que existen en su comunidad.


• Realización de una lista de alimentos saludables locales.


• Elaboración de un mapa de la comunidad señalando los lugares donde se pueden encontrar estos alimentos.


• Presentación de los resultados y discusión sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.

Sesión 3:
Tema: Riesgos de consumir alimentos no saludables

• Reflexión sobre los efectos negativos de consumir alimentos no saludables.


• Análisis de casos de personas que han tenido problemas de salud debido a una mala alimentación.


• Discusión sobre la importancia de tomar decisiones informadas al momento de elegir los alimentos.


• Elaboración de carteles informativos para concientizar a la comunidad sobre los riesgos de un