Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Rubi Silva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificar los que necesita incluir en su alimentación y comprender los beneficios para su salud y sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 1 sesión de 45 minutos


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos y revisión de conocimientos previos sobre alimentación saludable.

    • Planteamiento del problema: "¿Por qué los alumnos consumen mucha comida chatarra? ¿Qué podemos hacer para cambiar esta situación?"



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a) Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos)



    • Explicación de cada uno de los grupos de alimentos que conforman el plato (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal) y su función en el organismo.

    • Identificación de alimentos representativos de cada grupo y su importancia en la dieta diaria.


    b) Actividad de indagación (15 minutos)



    • Distribución de imágenes o muestras de diferentes alimentos.

    • Los alumnos investigarán en grupos pequeños los nutrimentos que proporciona cada alimento y los beneficios para la salud y actividades diarias.

    • Registro de la información en una tabla o mapa conceptual.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Puesta en común de los hallazgos de cada grupo y elaboración de un listado general de los nutrimentos y beneficios identificados.

    • Reflexión en grupo sobre cómo la alimentación saludable puede favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar, en contr