Alimentación saludable y prácticas culturales
carmen salazar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Grado: 3º de Primaria
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción y exploración del tema
- Presentación del tema y explicación del objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Visualización de imágenes de diferentes tipos de alimentos y clasificarlos en saludables y no saludables.
- Lectura de cuentos o artículos relacionados con la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 2: Conocimiento de las prácticas culturales y el Plato del Bien Comer
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de su significado.
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realización de un mapa conceptual sobre las prácticas culturales y el Plato del Bien Comer.
- Debate y reflexión sobre la importancia de respetar y valorar las diferentes prácticas culturales en relación con la alimentación.
Sesión 3: Identificación de alimentos saludables y no saludables
- Cada alumno traerá un alimento de su casa, sin nombre y envuelto en papel.
- Los alumnos se sentarán en círculo y pasarán el alimento de mano en mano, observándolo y describiéndolo sin abrirlo.
- Cada alumno deberá adivinar si el alimento es saludable o no s