Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
GLADIS NAYELI VERA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos del Plato del Bien Comer. Cada grupo deberá investigar las propiedades nutricionales y los beneficios de su alimento asignado.
- Presentación de resultados: Cada grupo compartirá con el resto de la clase la información recopilada sobre su alimento y explicará por qué es importante incluirlo en una alimentación saludable.
Sesión 2:
- Prácticas culturales: Introducir a los alumnos a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Mostrarles la diversidad de platos típicos de diferentes regiones y destacar los ingredientes saludables presentes en ellos.
- Actividad de indagación: Pedir a los alumnos que investiguen sobre los platos típicos de su región y seleccionen aquellos que cumplan con los criterios del Plato del Bien Comer. Cada alumno deberá compartir en clase la información recopilada y explicar por qué considera que esos platos son saludables.
- Debate y reflexión: Promover un debate en clase sobre la importancia de