Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología:
Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):
Duración: 45 minutos

1. Presentación del tema:

   
   
   
   
   • Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables para el buen funcionamiento del cuerpo.
   
   
   • Introducir el concepto de alimentación saludable, explicando que es aquella que incluye una variedad de alimentos de todos los grupos del Plato del Bien Comer.
   
   
   
   



2. Actividad de indagación:

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes tipos de alimentos.
   
   
   • Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer y expliquen por qué creen que pertenecen a esos grupos.
   
   
   
   



3. Discusión en grupo:

   
   
   
   
   • Cada grupo presenta sus clasificaciones y argumentos.
   
   
   • Fomentar la participación de todos los alumnos y promover el pensamiento crítico al cuestionar las respuestas y llevar a una reflexión más profunda sobre el tema.
   
   
   
   

Sesión 2 (Prácticas culturales):
Duración: 45 minutos

1. Actividad de reflexión:
   
   
   • Proyectar imágenes de diferentes platos típicos de la cultura local y preguntar a los alumnos si creen que esos platos cumplen con los principios del Plato del Bien Comer.
   
   
   • Fomentar la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo pueden ser adaptadas para promov