Alimentación saludable y toma de decisiones

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones

Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer.

• Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de tomar decisiones adecuadas en la elección de alimentos.


• Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos alimentarios.


• Realizar una dinámica de grupo en la que los alumnos identifiquen ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.

Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable.

• Investigar y explorar en grupos algunas prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Analizar las características de dichas prácticas y su relación con la alimentación saludable.


• Realizar una lluvia de ideas sobre cómo se podrían adaptar algunas de estas prácticas a la vida cotidiana de los alumnos.

Sesión 3: Impacto medio ambiental de los alimentos.

• Realizar una investigación en grupos sobre el impacto medio ambiental de algunos alimentos de consumo común.


• Analizar los resultados de la investigación y discutir en grupo las conclusiones obtenidas.


• Reflexionar sobre cómo se pueden tomar decisiones más sostenibles en la elección de alimentos.

Sesión 4: Economía familiar y alimentación saludable.

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