Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
eduardo leyva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del conocimiento previo (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos conocerán la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya diferentes grupos de alimentos, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Desarrollo de la sesión:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Explicar brevemente las bondades de una alimentación equilibrada y cómo esta influye en el funcionamiento del cuerpo.
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre qué creen que es una alimentación saludable y qué tipos de alimentos consideran que deben ser incluidos en la dieta diaria.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en los diferentes grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad en grupos: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles recortes de diferentes alimentos para que los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Puesta en común y reflexión: Cada grupo presentará sus clasificaciones y se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de incluir alimentos de todos los grupos en la alimentación diaria.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos comprenderán la importancia de las prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
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