Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Patricia Hernández- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente en casa y en la comunidad.
- Discusión en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la alimentación.
Sesión 2: Características de la dieta correcta
- Investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.
- Elaboración de una lista de alimentos que deben estar presentes en una dieta equilibrada.
- Comparación de la lista con la alimentación actual de los alumnos y reflexión sobre posibles mejoras.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Investigación en grupos sobre los efectos negativos de consumir alimentos ultraprocesados.
- Realización de un debate en clase sobre los riesgos para la salud asociados a este tipo de alimentos.
- Reflexión sobre alternativas más saludables y cómo promover su consumo en la comunidad.
Sesión 4: Costumbres alimentarias en diferentes regiones del país y otros países
- Investigación en grupos sobre la