Introducción al tema y exploración del conocimiento previo
Cesar Alexis Delgado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del conocimiento previo
Objetivo: Explorar el conocimiento previo de los alumnos sobre alimentación saludable y el costo de los alimentos que consumen.
Actividades:
- Presentación del tema de la clase: Alimentación saludable y su relación con el costo de los alimentos.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por alimentación saludable y qué conocen sobre el costo de los alimentos.
- Realización de una actividad en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen, en equipos, los alimentos de acuerdo a su precio (económicos, medianamente caros y caros).
- Plenaria para compartir las clasificaciones realizadas y discutir los resultados obtenidos.
Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y sus componentes como guía para una alimentación saludable.
Actividades:
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus tres grupos de alimentos (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realización de una actividad en la que los alumnos formen grupos y recorten imágenes de alimentos de revistas o periódicos para clasificarlos en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Plenaria para compartir los resultados y discutir por qué cada alimento pertenece a un grupo en particular.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en el costo de los alimentos.
Actividades:
- Realización de una actividad en la que los alumnos, en grupos, investiguen sobre prácticas culturales relacionadas