Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Angy Alarcon- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: Los alumnos comen pocas verduras y frutas.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta correcta para la salud.
Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y sus preferencias.
Actividad 2: Indagar sobre las características de la dieta correcta a través de preguntas abiertas. Los alumnos deberán buscar información en libros, internet o entrevistando a familiares.
Cierre: Reflexionar sobre las características de la dieta correcta y cómo se relacionan con los hábitos de alimentación de los alumnos.
Sesión 2 (45 minutos):
Actividad 1: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos que consumen en diferentes categorías: verduras, frutas, proteínas, lácteos, etc.
Actividad 2: Presentar a los alumnos diferentes alimentos ultraprocesados y discutir los riesgos que conlleva su consumo en exceso.
Cierre: Reflexionar sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad 1: Realizar una visita a una tienda de alimentos saludables de la comunidad, donde l