Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Lourdes Lezama
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Introducción (5 minutos):



    • Saludo y motivación sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Plantear el problema a resolver: identificar los nutrientes de los alimentos y su clasificación.



  2. Actividad inicial (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que los alumnos consumen a diario.

    • Preguntar a los alumnos si conocen los nutrientes que proporcionan estos alimentos y anotar sus respuestas.



  3. Desarrollo del tema (20 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo está dividido en grupos de alimentos.

    • Mostrar imágenes de alimentos representativos de cada grupo y pedir a los alumnos que identifiquen los nutrientes que aportan.

    • Realizar una discusión grupal sobre los beneficios de cada nutriente para la salud y para realizar las actividades diarias.



  4. Actividad práctica (10 minutos):



    • Entregar a cada alumno una hoja con el Plato del Bien Comer y una lista de alimentos.

    • Pedir a los alumnos que identifiquen los alimentos y los clasifiquen según su grupo y los nutrientes que aportan.




Sesión 2:



  1. Repaso (5 minutos):



    • Realizar una breve revisión de lo aprendido en la sesión anterior.



  2. Actividad principal (25 minutos):



    • Dividir a los alu