Alimentación saludable y deficiencia en la lectoescritura
Hugo Said Araujo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y deficiencia en la lectoescritura
Objetivo:
Explicar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación de la importancia de una alimentación saludable y las características de la dieta correcta.
- Actividad 1: Lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y los que no lo son.
- Actividad 2: Lectura de un texto corto sobre las características de una dieta correcta.
- Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación adecuada y la relación con la salud.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad 1: Realización de una encuesta en la comunidad escolar sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.
- Análisis de los resultados de la encuesta y elaboración de gráficas para su representación.
- Reflexión y discusión en grupo sobre los hábitos alimenticios de la comunidad y los posibles riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad 1: Investigación guiada sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad 2: Elaboración de un folleto informativo sobre los riesgos y alternativas saludables.
- Presentación y socialización de los folletos elaborados por los alumnos.
Sesión 4 (45 minutos):
- Actividad 1: Elaboración de un plan individual de mejora de la alimentación, tomando en cuenta las características de la dieta correcta.
- Actividad 2: Reflexión y d