Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Eduardo Batista
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción - 45 minutos):
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los estudiantes.
- Actividad de activación: Preguntar a los estudiantes ¿qué es una alimentación saludable? y anotar sus respuestas en el pizarrón.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del tema: Explicar a los estudiantes el concepto de alimentación saludable y la importancia de llevar una dieta equilibrada.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Mostrar a los estudiantes el Plato del Bien Comer y explicarles los grupos de alimentos que lo componen (cereales, leguminosas, frutas, verduras, lácteos, carne/pescado/huevo).
- Actividad: Pedir a los estudiantes que traigan algunos ejemplos de alimentos de cada grupo y que los compartan con el resto de la clase.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión: Preguntar a los estudiantes qué han aprendido hoy sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Tarea: Pedir a los estudiantes que investiguen en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y que identifiquen los que necesitan incluir en su alimentación.
Sesión 2 (Prácticas culturales y toma de decisiones - 45 minutos):
- Inicio (5 minutos):
- Recordatorio de la sesión anterior y revisión de la tarea.