Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer
Delia Jurado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
- Introducción al tema: presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de consumir una variedad de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad: realizar un juego de identificación de diferentes alimentos y clasificarlos en las categorías del Plato del Bien Comer.
- Reflexión y discusión grupal: ¿por qué creen que es importante comer de manera variada?
Sesión 2 (45 minutos)
- Investigación: asignar a los alumnos la tarea de investigar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad o país.
- Actividad: realizar una presentación de sus hallazgos de investigación y compartir con el resto de la clase.
- Reflexión y discusión grupal: ¿qué prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable encontraron? ¿cómo pueden aplicarlas en su vida diaria?
Sesión 3 (45 minutos)
- Conexión interdisciplinaria: relacionar el tema de la alimentación saludable con otras asignaturas, como matemáticas y ciencias.
- Actividad: realizar un juego de roles en el que los alumnos simulan ser nutricionistas y deben planificar una comida balanceada utilizando el Plato del Bien Comer.
- Reflexión y discusión grupal: ¿por qué es importante seguir el Plato del Bien Comer?