Alimentación saludable
Maria Fatima Manriquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.
- Actividad de exploración: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar a los alumnos los diferentes grupos de alimentos que componen el plato y sus proporciones recomendadas.
- Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo deberá investigar sobre los nutrimentos y beneficios que aporta su grupo de alimentos.
Sesión 2 (45 minutos):
- Exposición de resultados de la investigación: Cada grupo presentará a los demás alumnos los nutrimentos y beneficios de su grupo de alimentos.
- Integración de la información: Discutir en conjunto cómo se pueden combinar los diferentes grupos de alimentos para lograr una alimentación equilibrada.
- Actividad de aplicación: Los alumnos deberán diseñar un plato de comida con los diferentes grupos de alimentos, siguiendo las proporciones recomendadas por el Plato del Bien Comer.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad práctica: Preparar una comida saludable en el aula utilizando los alimentos seleccionados por los alumnos en la sesión anterior.
- Reflexión: Los alumnos comentarán sobre las habilidades y co