Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

PDA: Indaga y describe los beneficios de la cocción de alimentos, en función de las variables de temperatura y tiempo; así como, los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos y las implicaciones para la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: Hábitos de higiene y alimentación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: explicación de los cambios permanentes en los materiales y su relación con la vida diaria.


• Presentación del problema interdisciplinar: hábitos de higiene y alimentación.


• Planteamiento de preguntas de indagación sobre los beneficios de la cocción de alimentos, las variables de temperatura y tiempo, y los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos.

Sesión 2:

• Investigación en grupos: los alumnos trabajarán en grupos para investigar sobre los beneficios de la cocción de alimentos, en función de las variables de temperatura y tiempo.


• Recopilación de información: cada grupo compartirá sus hallazgos y se hará una puesta en común en clase.

Sesión 3:

• Investigación en grupos: los alumnos trabajarán en grupos para investigar sobre los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos y las implicaciones para la salud.


• Recopilación de información: cada grupo compartirá sus hallazgos y se hará una puesta en común en clase.

Sesión 4:

• Aplicación práctica: los alumnos realizarán experimentos para comprobar los beneficios de la cocción de alimentos en función de la temperatura y el tiempo.


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