Introducción al tema de la alimentación saludable y la lectura de etiquetas

Raúl Cruz
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y la lectura de etiquetas (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y enseñarles a analizar etiquetas de alimentos para tomar decisiones informadas sobre su consumo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.

    • Breve lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

    • Explicación del PDA: Analizar etiquetas de alimentos para tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de ejemplos de alimentos ultraprocesados y saludables.

    • Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y saludables en grupo.

    • Discusión en grupo sobre los ingredientes, contenido y aporte nutrimental de los alimentos analizados.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión final sobre la importancia de leer las etiquetas de los alimentos y cómo esto puede ayudar a tener una alimentación saludable.




Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y entender las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordatorio del tema de la sesión anterior: Alimentación saludable y análisis de etiquetas.

    • Breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de las características de una dieta correcta: balanceada, variada y moderada.

    • Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.

    • Presentación de los resultados de la investigación e