Alimentación saludable y sus implicaciones en la vida diaria
Raúl Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus implicaciones en la vida diaria
Objetivo general: Establecer relaciones entre la alimentación saludable y los problemas asociados como el sobrepeso, la obesidad, la desnutrición y los trastornos de la alimentación, analizando las causas y riesgos de enfermedades como la anorexia y la bulimia.
Sesión 1: Introducción al tema y la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)
- Actividad inicial: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.
- Presentación del tema: El profesor explicará el concepto de alimentación saludable y su importancia para mantener una vida sana.
- Actividad principal: Los alumnos realizarán una investigación en internet o en libros sobre los alimentos que deben incluirse en una dieta saludable y las características de la misma.
- Discusión en grupo: Los grupos compartirán sus hallazgos y se realizará una puesta en común para establecer las características de una alimentación correcta.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y su relación con la alimentación saludable (45 minutos)
- Actividad inicial: Los alumnos escribirán en una hoja las comidas típicas de su comunidad y su nivel de saludabilidad.
- Actividad principal: Los alumnos harán una encuesta a sus familias y vecinos sobre sus hábitos alimenticios y analizarán cómo se relacionan con una alimentación saludable.
- Discusión en grupo: Se compartirán los resultados y se debatirán las costumbres alimenticias de la comunidad y sus implicaciones para la salud.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de una alimentación equilibrada (45 mi