Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos):

Objetivo de aprendizaje: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)
   a. Presentación del tema: Alimentación saludable y sus características.
   b. Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su procedencia (familia, comunidad, otros países).
   c. Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación en base a las costumbres de nuestra comunidad?

   
   



2. Desarrollo (25 minutos)
   a. Presentación de diferentes formas de alimentación en diferentes regiones del país y en otros países (mediante fotografías, videos o relatos). Discusión de las diferencias y similitudes entre estas formas de alimentación y la propia.
   b. Investigación en grupos pequeños sobre los alimentos típicos de su comunidad y su procedencia. Uso de recursos como libros, internet o entrevistas a personas mayores.
   c. Reflexión en grupo sobre cómo las costumbres alimentarias influyen en la dieta de la comunidad y en la propia alimentación. Identificación de los productos de consumo disponibles en la comunidad y su relación con la alimentación saludable.

   
   



3. Cierre (10 minutos)
   a. Planteamiento de acciones para mejorar la alimentación en base a las costumbres de la comunidad y los productos disponibles.
   b. Elaboración de un mural colectivo que muestre las conclusiones y propuestas de mejora.
   c. Asignación de tareas individuales para la siguiente sesión (investigar sobre l