Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables.


• Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar los diferentes grupos de alimentos presentes en el plato y su importancia en una alimentación equilibrada.


• Actividad de indagación: En parejas, los alumnos investigarán sobre un alimento de cada grupo del Plato del Bien Comer y elaborarán un pequeño informe sobre sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.


• Puesta en común y reflexión: Los alumnos compartirán sus investigaciones y realizarán una reflexión sobre la importancia de incluir estos alimentos en su dieta.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de prácticas culturales: Los alumnos investigarán sobre las prácticas alimentarias de diferentes culturas y su relación con la salud. Podrán utilizar recursos como videos, libros o entrevistas a personas de diferentes culturas.


• Puesta en común y reflexión: Los alumnos compartirán sus hallazgo