Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Ainafetse Zc
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes presentes en los alimentos consumidos por los alumnos, identificando los que deben incluir en su alimentación y comprendiendo los beneficios para su salud y actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y sus partes: granos y cereales, frutas y verduras, proteínas y lácteos.

  • Actividad: Los alumnos formarán grupos y deberán identificar los alimentos de su lunch que corresponden a cada parte del Plato del Bien Comer.

  • Discusión de resultados y reflexión sobre la importancia de incluir alimentos de cada parte en la dieta diaria.


Sesión 2:



  • Recapitulación de los conceptos vistos en la sesión anterior.

  • Introducción a los diferentes nutrientes presentes en los alimentos: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

  • Actividad: Los alumnos realizarán una investigación sobre la función de cada nutriente en el organismo y los alimentos que los contienen.

  • Elaboración de un cuadro comparativo con los diferentes nutrientes y los alimentos que los contienen.


Sesión 3:



  • Revisión de los conceptos vistos en las sesiones anteriores.

  • Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad: Los alumnos investigarán sobre las prácticas alimentarias de diferentes culturas y compartirán sus hallazgos con el grupo.

  • Reflexión sobre la diversidad de alimentos y la importancia de una a