Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración de la clase: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente sus grupos de alimentos.


• Actividad de indagación: Los alumnos en grupos pequeños investigarán y debatirán sobre los beneficios de cada grupo de alimentos para el cuerpo y cómo se relacionan con la salud.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se realizará una discusión en conjunto para establecer las principales ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Actividad de aplicación: Los alumnos realizarán una actividad práctica donde deberán diseñar un menú saludable para un día completo, siguiendo las recomendaciones del Plato del Bien Comer. Deberán considerar aspectos como la diversidad de alimentos, las prácticas culturales y el cuidado del medio ambiente.


• Presentación de los menús: Cada alumno expondrá su menú y se realizarán comentarios sobre la elección de los alimentos y la relación con el objetivo de la clase.

Sesión 3:

• Actividad de reflexión: Los alumnos analizarán la problemática de la falta de medidas de higiene y hábitos alime