Alimentación saludable y sus implicaciones

ANA KAREN OBLE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus implicaciones


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, así como analizar las causas y riesgos de los trastornos de la alimentación.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y motivación mediante una pregunta a los alumnos: "¿Qué alimentos creen que son saludables y por qué?"



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del tema: "Alimentación saludable: características de la dieta correcta".

    • Explicación de las características de una dieta correcta, como el consumo equilibrado de nutrientes, variedad de alimentos, entre otros.

    • Actividad de indagación: Los alumnos deberán investigar en parejas o grupos las características de una dieta correcta y elaborar un listado de alimentos saludables.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común de los resultados de la actividad de indagación.

    • Reflexión colectiva sobre la importancia de una alimentación saludable.




Sesión 2:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Recapitulación de la sesión anterior: Recordar las características de una dieta correcta y los alimentos saludables.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del tema: "Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación".

    • Análisis de las costumbres alimentarias de la comunidad, destacando aquellas que son saludables y las que no lo son.

    • Actividad de indagación: Los alumnos deberán realizar encuestas a miembros de su comunidad para recopilar información sobre sus costumbres alimentarias.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común