Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y del objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su importancia para la salud.


• Introducir el concepto de alimentación saludable y sus características.


• Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos investiguen en grupos sobre los ingredientes y contenido nutrimental de diferentes alimentos que consumen habitualmente.


• Cada grupo deberá presentar los resultados de su investigación y compartirlos con el resto de la clase.


• Reflexión grupal sobre la importancia de conocer los ingredientes y contenido nutrimental de los alimentos que consumen.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Presentación de diferentes etiquetas de productos alimenticios y explicación de cómo leer e interpretar la información contenida en ellas.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos analicen y comparen las etiquetas de diferentes productos, identificando los ingredientes y su contenido nutrimental.


• Reflexión grupal sobre la importancia de tomar decisiones informadas a la hora de elegir lo que se consume.

Sesión 3:

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