Introducción al tema y exploración de las costumbres alimentarias de la comunidad

Carlos Camarena Gutierrez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de las costumbres alimentarias de la comunidad (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta saludable y analizar las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): El docente comenzará la clase presentando el tema de la alimentación saludable y los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares. Se realizará una lluvia de ideas para conocer el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Exposición (15 minutos): El docente explicará brevemente las características de una dieta correcta, haciendo hincapié en la importancia de consumir alimentos naturales y evitar los ultraprocesados.
    b. Trabajo en grupos (15 minutos): Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una pequeña investigación sobre las costumbres alimentarias de su comunidad. Deberán indagar sobre los alimentos más consumidos, hábitos de preparación y consumo, y posibles riesgos para la salud asociados a estos hábitos.



  3. Cierre (10 minutos): Los grupos presentarán los resultados de su investigación y se abrirá un espacio para discutir sobre los riesgos identificados y posibles cambios que podrían implementarse para mejorar la alimentación en la comunidad.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar su alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): El docente recordará brev