Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas con la alimentación presentes en la comunidad.
Alondra del Rosario Ciau
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas con la alimentación presentes en la comunidad.
Objetivo:
- Reconocer y valorar las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Promover la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del plato del Bien Comer. Explicación de sus componentes y la importancia de una alimentación equilibrada.
- Actividad: Los alumnos dibujarán su plato de comida ideal y lo compartirán con sus compañeros.
- Discusión en grupo: ¿Qué alimentos son necesarios para tener una alimentación saludable? ¿Qué pasa si no consumimos estos alimentos?
Sesión 2 (45 minutos):
- Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad: Los alumnos investigarán sobre la milpa y la rotación de cultivos en su comunidad y elaborarán un dibujo o maqueta representando estas prácticas.
- Discusión en grupo: ¿Cómo benefician la milpa y la rotación de cultivos a la producción de alimentos y al medio ambiente?
Sesión 3 (45 minutos):
- Análisis de las prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable y el medio ambiente.
- Actividad: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre cómo pueden aplicar estas prácticas en su vida diaria.
- Discusión en grupo: ¿Qué acciones podemos tomar para p