Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Carlos Camarena Gutierrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo de la clase: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Recursos: Imágenes o láminas del Plato del Bien Comer, papel y lápices de colores, material audiovisual.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
- Pedir a los alumnos que compartan sus experiencias personales relacionadas con la alimentación y la importancia de comer diferentes tipos de alimentos.
Desarrollo (20 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer a los alumnos utilizando imágenes o láminas.
- Explicar cada una de las secciones del plato y los alimentos que se deben incluir en cada una.
- Promover la participación activa de los alumnos haciendo preguntas que guíen su reflexión, como "¿Por qué creen que es importante incluir frutas y verduras en nuestra alimentación diaria?"
Cierre (15 minutos):
- Pedir a los alumnos que dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo alimentos de su preferencia en cada sección.
- Invitar a algunos alumnos a compartir sus dibujos y explicar por qué eligieron esos alimentos.
- Reforzar la importancia de llevar una alimentación equilibrada y variada.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minut