Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Carlos Camarena Gutierrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)


Objetivo de la clase: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Recursos: Imágenes o láminas del Plato del Bien Comer, papel y lápices de colores, material audiovisual.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.

    • Pedir a los alumnos que compartan sus experiencias personales relacionadas con la alimentación y la importancia de comer diferentes tipos de alimentos.



  2. Desarrollo (20 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer a los alumnos utilizando imágenes o láminas.

    • Explicar cada una de las secciones del plato y los alimentos que se deben incluir en cada una.

    • Promover la participación activa de los alumnos haciendo preguntas que guíen su reflexión, como "¿Por qué creen que es importante incluir frutas y verduras en nuestra alimentación diaria?"



  3. Cierre (15 minutos):



    • Pedir a los alumnos que dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo alimentos de su preferencia en cada sección.

    • Invitar a algunos alumnos a compartir sus dibujos y explicar por qué eligieron esos alimentos.

    • Reforzar la importancia de llevar una alimentación equilibrada y variada.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minut