¡Alimentación saludable para una vida mejor!

Plan de clase

Título de la clase: ¡Alimentación saludable para una vida mejor!

Objetivo general:
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

• Presentación del tema a través de una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta.


• Lectura de un texto informativo sobre los alimentos que deben incluirse en una dieta saludable.


• Actividad práctica: los alumnos deberán elaborar un plato de comida saludable utilizando imágenes recortadas de revistas.


• Puesta en común de los platos elaborados y discusión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.

Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Breve repaso de la sesión anterior.


• Introducción al tema de los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Proyección de un video informativo sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados.


• Debate en grupo sobre las opciones de alimentos saludables y alternativas a los ultraprocesados.


• Actividad práctica: los alumnos deberán investigar y exponer sobre un alimento ultraprocesado y sus riesgos para la salud.

Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Acciones para mejorar la alimentación

• Repaso de las sesiones anteriores.


• Presentación de difer