Introducción al tema y diagnóstico de hábitos alimentarios en la familia
Perla Serrano
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza los hábitos de alimentarios presentes en la familia y comunidad, para valorar su impacto en favor de un consumo responsable.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico de hábitos alimentarios en la familia (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos analizarán los hábitos alimentarios presentes en sus familias para valorar su impacto en favor de un consumo responsable.
Actividades:
- Inicio de clase: Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que significa tener hábitos alimentarios saludables.
- Presentar una breve explicación sobre los hábitos alimentarios y su importancia para la salud.
- Pedir a los alumnos que realicen una encuesta en sus hogares para recopilar información sobre los hábitos alimentarios de su familia. Proporcionar una guía para la encuesta que incluya preguntas sobre la ingesta de alimentos saludables, la variedad de alimentos consumidos y la presencia de alimentos ultraprocesados.
- Los alumnos compartirán los resultados de sus encuestas en plenaria y realizarán una reflexión grupal sobre la importancia de los hábitos alimentarios en la salud.
- Cierre de clase: Los alumnos redactarán una reflexión personal sobre los hábitos alimentarios de su familia y su impacto en su salud.
Sesión 2: Análisis de los hábitos alimentarios en la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos analizarán los hábitos alimentarios presentes en su comunidad para valorar su impacto en favor de un consumo responsable.
Actividades:
- Inicio de clase: Realizar una lluvia de ideas sobre los lugares de la comunidad donde se pueden adquirir alimentos.
- Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo un lugar de la comunidad (mercado, tienda de abarrotes, supermercado, feria, etc.).
- Cada grupo realizará una visita al lugar asignado para observar y recopilar información sobre los tipos de alim