Introducción a la alimentación saludable y análisis de etiquetas

MARY JOSSE ROCHA
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y análisis de etiquetas
Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión presentando el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una vida saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre el tema.

  3. Explicar la importancia de leer las etiquetas de los alimentos para tomar decisiones informadas sobre su consumo.

  4. Presentar a los alumnos diferentes etiquetas de productos alimenticios y guiarlos en el análisis de su contenido e información nutricional.

  5. Proporcionar a los alumnos ejemplos de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados y comparar sus etiquetas.

  6. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos traigan etiquetas de alimentos que consumen regularmente en casa. En grupos, analizarán las etiquetas y discutirán sobre los ingredientes, contenido y aporte nutricional de los productos.

  7. Reflexionar en grupo sobre la importancia de tomar decisiones informadas en la elección de los alimentos y cómo esto puede influir en su salud.


Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad
Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje (PDA): Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Retomar la sesión anterior recordando la importancia de una alimentación saludable.

  2. Pres