Alimentación saludable y factores de riesgo
Azucena Yazmin Trinidad
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y factores de riesgo
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo de la sesión: Identificar las características de una dieta saludable y las costumbres alimenticias en la comunidad.
- Inicio (5 minutos):
- Dar la bienvenida a los estudiantes y recordar el objetivo de la clase.
- Realizar una breve actividad de motivación, por ejemplo, mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran saludables y por qué.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una introducción al tema de la alimentación saludable, explicando la importancia de una dieta correcta para mantener una vida saludable.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Organizar a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar las costumbres alimenticias de la comunidad, incluyendo los alimentos comunes, platos típicos y hábitos alimenticios. Los estudiantes pueden utilizar internet, entrevistas a familiares o cualquier otro recurso disponible.
- Cada grupo debe hacer una presentación breve sobre lo que encontraron y compartirlo con el resto de la clase.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad de reflexión en la que los alumnos anoten en sus cuadernos los aspectos positivos y neg