Introducción a la alimentación saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable

Objetivo: Los alumnos podrán comprender las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.

Actividades:

1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la alimentación.


2. Presentar una imagen de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que esa es una dieta correcta.


3. Realizar una lectura en voz alta sobre las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


4. Dividir a los alumnos en parejas y pedirles que realicen una investigación sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta correcta.


5. Pedir a cada pareja que comparta sus hallazgos con el resto de la clase y hacer una lista colectiva de los grupos de alimentos.

Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad

Objetivo: Los alumnos podrán identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y analizar si estas son saludables o no.

Actividades:

1. Iniciar la clase recordando las características de una dieta correcta.


2. Pedir a los alumnos que realicen una encuesta a sus familiares o vecinos sobre sus hábitos alimentarios.


3. En grupos, analizar las respuestas de las encuestas y destacar aquellas costumbres que son saludables y aquellas que no lo son.


4. Realizar un debate en clase donde los alumnos expongan sus conclusiones y argumenten sus opiniones.


5. Pedir a los alumnos que elijan una costumbre alimentaria que consideren poco saludable y propongan acciones para mejorarla.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Los alumnos podrán identificar los riesgos