Alimentación saludable en comunidad
gloria marquina
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable en comunidad
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Actividades:
- Iniciar la clase con una ronda de preguntas sobre qué es una alimentación saludable y si conocen el Plato del Bien Comer.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos dividan imágenes de alimentos en las categorías correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la reflexión sobre la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades recomendadas, así como beber agua simple potable.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y su influencia en la alimentación saludable
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué comidas típicas consumen en su comunidad y cómo pueden ser saludables.
- Presentar ejemplos de comidas tradicionales saludables de diversas culturas.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos investiguen y compartan recetas de comidas tradicionales saludables de su región.
- Promover la reflexión sobre cómo las prácticas culturales pueden influir positivamente en una alimentación saludable.
Sesión 3 (45 minutos)
Tema