Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar

Objetivo general: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del tema: vida saludable y alimentación saludable.


• Actividad de motivación: los alumnos identificarán y clasificarán alimentos saludables y no saludables.


• Discusión en grupo: ¿qué creen que significa tener una alimentación saludable?


• Presentación y explicación del Plato del Bien Comer y su importancia.


• Actividad práctica: los alumnos deberán dibujar su propia versión del Plato del Bien Comer.

Sesión 2: Impacto medioambiental de los alimentos (45 minutos)

• Introducción al concepto de impacto medioambiental.


• Actividad de indagación: los alumnos investigarán cómo se produce y se distribuye un alimento hasta llegar a la mesa.


• Análisis y discusión en grupo: ¿qué impacto tiene la producción y distribución de alimentos en el medio ambiente?


• Reflexión: ¿cómo podemos contribuir a reducir el impacto medioambiental a través de nuestras elecciones alimentarias?

Sesión 3: Costo económico de los alimentos (45 minutos)

• Introducción al concepto de costo económico.


• Actividad de indagación: los alumnos investigarán los precios de diferentes alimentos en tiendas cercanas a sus hogares.


• Análisis y discusión en grupo: ¿cómo influyen los precios en nuestras elecciones alimentarias?


• Reflexión: