Alimentación saludable y características de la dieta correcta

Dulce Analleli Acosta
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Alimentación saludable y características de la dieta correcta


Objetivo de la clase: Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Introducción (10 minutos):



    • Plantear el tema de la clase: Alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

    • Presentar a los estudiantes el objetivo de la clase: Describir el origen y procesamiento de los alimentos, así como los beneficios nutricionales que aportan. Además, diseñar menús basados en una dieta correcta.



  2. Indagación sobre la procedencia de los alimentos (15 minutos):



    • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles diferentes alimentos.

    • Pedirles que investiguen de dónde provienen esos alimentos, cómo se producen o procesan, y qué beneficios nutricionales tienen.

    • Cada grupo deberá realizar una breve presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.



  3. Características de la dieta correcta (15 minutos):



    • Presentar a los estudiantes los criterios y recomendaciones para una dieta saludable.

    • Facilitar una discusión en grupo sobre estos criterios y cómo se relacionan con los alimentos investigados anteriormente.

    • Establecer una lista de características de una dieta correcta.



  4. Diseño de menús saludables (5 minutos):



    • Explicar a los estudiantes que ahora deben aplicar los conocimientos adquiridos para diseñar menús saludables.

    • Pedirles que, en grupos, diseñen dos menús completos que cumplan con los criterios de una dieta correcta.

    • L