Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Andrea Epinoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (10 minutos)
- Presentación del tema y explicación del objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer (20 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos).
- Discusión en grupo sobre la importancia de cada grupo de alimentos en una alimentación equilibrada.
Sesión 3: Nutrimentos y sus beneficios para la salud (15 minutos)
- Introducción a los nutrimentos presentes en cada grupo de alimentos.
- Actividad práctica: los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre los nutrimentos presentes en un grupo de alimentos asignado y los beneficios que aportan a la salud.
Sesión 4: Prácticas culturales, toma de decisiones y medio ambiente (20 minutos)
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexión en grupo sobre cómo nuestras decisiones alimenticias afectan al medio ambiente.
- Actividad práctica: los alumnos elaborarán un listado de prácticas que pueden llevar a cabo para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 5: Evaluación y conclusiones (15 minutos)
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