Alimentación saludable
Mariela
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Objetivo: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los estudiantes.
- Presentación del tema: Alimentación saludable.
- Motivación: Pregunta a los estudiantes si saben qué es una alimentación saludable y cuáles son sus características.
Desarrollo (30 minutos):
- Exposición del docente sobre las características de una dieta correcta, como la inclusión de alimentos variados, balanceados y de temporada.
- Actividad de indagación: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles diferentes alimentos regionales y de temporada. Cada grupo deberá investigar las propiedades nutricionales de los alimentos asignados y proponer un platillo saludable que los incluya.
- Los estudiantes deberán buscar información en libros, internet u otras fuentes confiables. Se les proporcionará una guía de investigación para organizar sus ideas.
- El docente estará disponible para aclarar dudas y brindar orientación a los grupos.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común: Cada grupo presentará su platillo saludable y explicará cómo se incorporan los alimentos regionales y de temporada.
- Reflexión y conclusiones: El docente guiará una discusión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede influir en la salud de las personas y en la comunidad.
- El docente resumirá los principales puntos tratados en la clase y reforzará el objetivo de la sesión.
Ate