Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

JOSE MARTINEZ
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica para trabajar en Comunidad sobre el tema de Alimentación Saludable:


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran que son saludables, y los que no lo son.

  • Realizar una actividad de diagnóstico en la que los alumnos identifiquen los alimentos que consumen en su dieta diaria y clasifiquen si son saludables o no.


Sesión 2: Conociendo los alimentos y su procedencia (45 minutos)



  • Exponer a los alumnos la importancia de conocer de dónde provienen los alimentos que consumimos y cómo se producen o procesan.

  • Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos investiguen sobre el origen y proceso de producción de algunos alimentos comunes (frutas, verduras, carnes, etc.).

  • Los alumnos deben elaborar un mapa conceptual o un afiche en el que plasmen la información recopilada.


Sesión 3: Beneficios nutricionales de los alimentos (45 minutos)



  • Revisar los diferentes grupos de alimentos y los beneficios nutricionales que aportan a nuestro organismo.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los nutrientes presentes en diferentes alimentos (vitaminas, minerales, proteínas, etc.).

  • Los alumnos deben diseñar un menú para un día completo que contenga alimentos de diferentes grupos y que sea equilibrado nutricionalmente.


Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Exponer a los alumnos los riesgos para la salud que conlleva el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados.

  • Realiza