Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Vilma De Jesus Sanchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos podrán expresar sus conocimientos previos sobre alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que los alumnos consideran que son saludables y no saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada grupo alimenticio.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre un grupo alimenticio (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Cada grupo deberá realizar una presentación corta para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos podrán identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en el bienestar.
Actividades:
- Iniciar la clase recordando brevemente los conceptos aprendidos en la sesión anterior.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como platos típicos de diferentes regiones o festividades que incluyan alimentos nutritivos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos compartan sus propias prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, ya sea a través de dibujos, cuentos cortos o relatos.
- Fomentar la reflexión sobre la importancia de valorar y preservar las prác