Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Brissia López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Igualdad de género

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada, que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal de acuerdo al Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.



  • Inicio (5 minutos):



    • Saludos y bienvenida a la clase.

    • Presentación del tema: ¿Qué saben sobre la alimentación y su importancia para nuestro cuerpo?



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Conversación en grupo sobre los alimentos y su importancia.

    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.

    • Actividad en parejas: Elaborar una lista de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.



  • Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común de las listas elaboradas por cada pareja.

    • Reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.

    • Tarea: Investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Conocer y valorar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en el buen funcionamiento del cuerpo.



  • Inicio (5 minutos):



    • Recordatorio del tema trabajado en la sesión anterior.

    • Presentación de la tarea: Compartir las prácticas culturales investigadas.



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Organización en grupos pequeños para compartir las prácticas culturales investigadas.

    • Exposición de cada grupo sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.

    • Diálogo en grupo sobre la importancia de respetar y valorar las práctic