Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Brissia López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Igualdad de género
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada, que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal de acuerdo al Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Inicio (5 minutos):
- Saludos y bienvenida a la clase.
- Presentación del tema: ¿Qué saben sobre la alimentación y su importancia para nuestro cuerpo?
Desarrollo (30 minutos):
- Conversación en grupo sobre los alimentos y su importancia.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad en parejas: Elaborar una lista de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común de las listas elaboradas por cada pareja.
- Reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.
- Tarea: Investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Conocer y valorar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en el buen funcionamiento del cuerpo.
Inicio (5 minutos):
- Recordatorio del tema trabajado en la sesión anterior.
- Presentación de la tarea: Compartir las prácticas culturales investigadas.
Desarrollo (30 minutos):
- Organización en grupos pequeños para compartir las prácticas culturales investigadas.
- Exposición de cada grupo sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Diálogo en grupo sobre la importancia de respetar y valorar las práctic