Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Deniss
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción
Objetivo: Presentar el tema y despertar el interés por la cultura alimentaria mexicana.
- Inicio (5 minutos): Realizar una dinámica de presentación en la cual los alumnos compartan cuál es su comida favorita y por qué les gusta.
- Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y preguntar a los alumnos qué saben sobre la comida mexicana.
- Mostrar imágenes y describir algunos platillos típicos de México, explicando brevemente su historia y origen.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su platillo favorito y lo describan oralmente a sus compañeros.
- Cierre (10 minutos): Realizar una ronda de preguntas y respuestas sobre lo aprendido en la sesión y comentar la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 2: Ingredientes y diversidad
Objetivo: Reconocer la diversidad de ingredientes en la comida mexicana y la influencia de otras culturas en su consumo y preparación.
- Inicio (5 minutos): Realizar una actividad de observación de imágenes de diferentes ingredientes y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los han probado.
- Desarrollo (30 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes ingredientes utilizados en la comida mexicana y explicar brevemente su origen y características.
- Realizar una degustación de diferentes ingredientes, como chiles, maíz, frijoles, etc., para que los alumnos los prueben y compartan sus opiniones.
- Realizar una actividad de clasificación de ingredientes, en la que los alumnos peguen las imágenes en diferentes categorías (frutas, verduras, carne, etc.).
- Cierre (