Alimentación saludable

Sheila Guerrero
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Presentación del tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.

  • Pregunta a los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.

  • Realización de una lluvia de ideas en la pizarra con las respuestas de los alumnos.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Proyección de imágenes y videos relacionados con la producción de alimentos (cultivo, recolección, procesamiento, etc.).

  • Realización de una actividad de investigación en grupos: Los alumnos investigarán de dónde provienen tres alimentos que consumen habitualmente y cómo se producen o procesan.

  • Planteamiento de preguntas para promover la reflexión: ¿Qué beneficios nutricionales tienen estos alimentos? ¿Qué nutrientes aportan?

  • Discusión en grupo sobre los resultados de la investigación y los beneficios nutricionales de los alimentos.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Reflexión final: Los alumnos compartirán sus aprendizajes sobre la procedencia y beneficios nutrimentales de los alimentos.

  • Asignación de tarea: Diseñar un menú saludable para una semana, considerando las características de la dieta correcta.


Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y diseñar distintos menús basados en estas características.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Repaso de