Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (15 minutos)

Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, teniendo en cuenta los contextos socioculturales.

• Inicio: Saludo y presentación de la temática. Preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si pueden mencionar algunos alimentos y bebidas que consideren saludables.


• Desarrollo: Realizar una lluvia de ideas en la pizarra, anotando las respuestas de los alumnos. Luego, mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables y preguntar si los reconocen.


• Cierre: Reflexionar sobre las respuestas de los alumnos y destacar la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud. Explicar que en las siguientes sesiones se explorarán aromas, colores, texturas y sabores de estos alimentos y bebidas.

Sesión 2: Exploración de aromas, colores y texturas de alimentos y bebidas saludables (20 minutos)

Objetivo: Desarrollar la capacidad de explorar aromas, colores y texturas de alimentos y bebidas saludables, siguiendo medidas de seguridad e higiene.

• Inicio: Recordar la sesión anterior y preguntar a los alumnos si recuerdan algunos alimentos y bebidas saludables mencionados.


• Desarrollo: Preparar una pequeña degustación con diferentes alimentos y bebidas saludables. Mencionar a los alumnos la importancia de lavarse las manos antes de probarlos y pedirles que lo hagan. Luego, invitarles a probar los alimentos y bebidas y a expresar lo que sienten al hacerlo (aromas, colores, texturas, sabores).


• Cierre: Promover una conversación en grupo sobre las sensaciones experimentadas al probar los aliment