Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Manola Vazquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Presentación del tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esta influye en su bienestar y desarrollo.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en diferentes grupos alimenticios.
- Actividad interactiva: Realizar una actividad en la cual los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo: Promover una discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada uno de los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.
Actividades:
- Investigación en grupo: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable. Los alumnos deberán investigar sobre dicha práctica y cómo esta contribuye a una alimentación balanceada.
- Presentación en grupo: Cada grupo deberá presentar sus hallazgos a toda la clase y explicar cómo la práctica cultural puede ser beneficiosa para la salud.
- Debate: Realizar un debate en el cual los alumnos discutan sobre la importancia de mantener y adaptar prácticas culturales alimentarias saludables.
Sesión 3: Toma de decisiones y su impacto en la salud y el medio ambiente
Objetiv