Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sandra Peña
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad práctica: los alumnos deberán crear su propio plato del bien comer utilizando imágenes o recortes de revistas.
- Reflexión en grupo sobre los beneficios de seguir una alimentación saludable.
Sesión 2: Alimentos naturales, locales y de temporada
- Discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada.
- Actividad práctica: los alumnos investigarán y compartirán información sobre alimentos naturales, locales y de temporada de su región.
- Reflexión en grupo sobre cómo la elección de alimentos naturales, locales y de temporada favorece la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 3: Reducción del consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal
- Discusión en grupo sobre los efectos negativos del consumo excesivo de grasas, azúcares y sal en la salud.
- Actividad práctica: los alumnos elaborarán un listado de alimentos saludables que pueden sustituir a aquellos q