Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntas guía para generar una discusión sobre qué alimentos son saludables y por qué.


• Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (frutas y verduras, cereales, alimentos de origen animal y leguminosas).


• Actividad de clasificación de alimentos según su grupo en el Plato del Bien Comer.

Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable

• Investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Presentación de los hallazgos y discusión en grupo sobre cómo estas prácticas pueden contribuir a una alimentación saludable.


• Actividad práctica: preparación de una receta tradicional saludable de la localidad.

Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente

• Discusión sobre las consecuencias de la alimentación no saludable en el medio ambiente y la economía familiar.


• Actividad en grupos para generar ideas de acciones que pueden tomar para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


• Presentación de las propuestas y elección de una acción para llevar a cabo en el aula.

Sesión 4: Aplicac