Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

José Valenzuela
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, tanto en el entorno familiar como comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre


Fase 1: Inicio



  • Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

  • Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre las consecuencias de una mala alimentación.

  • Explicación de los objetivos de la clase y el PDA a los alumnos.


Fase 2: Desarrollo


Sesión 1:



  • Presentación del concepto de alimentación saludable y alimentos ultraprocesados.

  • Realización de una actividad práctica: Los alumnos, en grupos, deberán investigar y traer ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus ingredientes.

  • Discusión y análisis de los resultados obtenidos, resaltando los ingredientes poco saludables y los efectos negativos en la salud.

  • Propuesta de acciones para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados: planificar una dieta equilibrada y realizar ejercicio físico.


Sesión 2:



  • Introducción al tema de la obesidad y la diabetes.

  • Actividad de investigación: Los alumnos, en grupos, deberán investigar y presentar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

  • Discusión de los resultados obtenidos y reflexión sobre los factores pr