Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

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Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Sesión 1 (Introducción al tema y análisis de la problemática) - Duración: 45 minutos


Objetivo: Analizar la problemática de la alimentación inadecuada y sus consecuencias en la salud, identificando las enfermedades relacionadas con la obesidad y la diabetes.


Actividades:



  • Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los problemas de salud más comunes en la comunidad.

  • Presentar datos e información sobre la prevalencia de la obesidad y la diabetes en la población, relacionándolos con la alimentación inadecuada y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Realizar una actividad grupal de análisis de casos, en donde los alumnos identifiquen las causas de la obesidad y la diabetes en cada caso, considerando la dieta y el sedentarismo como factores clave.

  • Reflexionar en grupo sobre las posibles consecuencias de estas enfermedades en la vida de las personas y cómo pueden afectar su proyecto de vida saludable.


Sesión 2 (Investigación sobre alimentación saludable) - Duración: 45 minutos


Objetivo: Investigar y reconocer los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud, así como los beneficios de una alimentación equilibrada.


Actividades:



  • Iniciar la clase con una breve revisión de la sesión anterior y la problemática planteada.

  • Organizar a los alumnos en grupos de trabajo y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos ultraprocesados más comunes, su composición y su impacto en la salud.

  • Proporcionar recursos (libros, revistas, internet) para que los alumnos realicen la investigación y preparen una breve presentación sobre su tem